Bila Kuantan di landa Musim Sejuk

Assalamualaikum.
May Allah bless us always.

As you know, Malaysia juga terkena tempias angin sejuk dari Tanah Besar China. Kawasan pantai timur semenanjung juga merasa sejuk dingin.

Setelah tujuh tahun bermastautin di Kuantan, memang musim angin kali ini paling sejuk. Saya panggil musim angin kerana hujan pada ketika ini sudah tidak kerap. Musim angin ini biasanya bermula setelah musim banjir dan menghampiri sehingga beberapa minggu selepas CNY.

Angin kencang dan laut bergelora itu biasa sekarang. Tambahan pula fenomena laut bergelora itu boleh dikatakan hari - hari saya melihatnya. Tahu mengapa? Kerana pejabat saya memang dekat benar dengan laut. Malah, kawasan pakir juga hanya beberapa meter dari pantai. Kalau ke Kuantan, saya kira anda tahu lokasi pejabat saya.

Dalam keadaan yang sejuk begini, dengan suhu minima 21 darjah celcius khususnya awal pagi, memang menyebabkan tahap kelaparan meningkat. Hahaha,. Kan? Kejap - kejap je lapar.

Dek kerana minggu ini kesorangan, masak ala kadar sahaja. Malas nak keluar kerana tiada teman dan keadaan sejuk tambahan pula gaji belum masuk. Masak apa yang ada sahaja di rumah.

Like these:

Sayur campur. Segala sayur yang ada dicampur seperti carrot, brokoli, timun, cili hijau. Masak dengan sos tiram. 

Ni tentu korang tahu kan? Sardin goreng pedas + kentang. Stok kentang agak banyak. Sardinnya dua ketul aje, Jadilah. 

Lunch saya tengahari tadi. Tengok dalam kabinet ada sikit lagi angel hair dan setin tuna flake in water. Bukak peti ais, ada carrot juga. Senang sahaja nie. Resepi: 300g angle hair direbus. Dah lembut toskan. Tumis bawang putih dan bawang besar, letak dua sudu cili kering blender dengan tomato (mmg dh ada dlm fridge). masukkan air sedikit, jatuhkan carrot dan tuna, Reneh sampai masak. Perasakan dengan sos tiram dan serbuk lada hitam. Sudah kering, jatuhkan angel hair. Gaul sebati. Tutup api leh angkat. 

Sebelum entry ini ditulis, saya baru sahaja selesai mendonut. Goreng sedkit untuk minum petang. Selebihnya saya goreng sekejap untuk di frozen kan. Untuk buat bekalan ke pejabat esok hari. Nanti saya kongsikan resepinya. 

Sekarang terasa juga nak makan kek coklat. Tetapi malas keluar kerana stok susu pekat manis dah habis. Terasa juga nak men cookies tapi bimbang tak menjadi kerana nak bereksperimen bersama pemanggang ajaib. Tak mengapalah.  Jumaat nanti dah boleh balik ke rumah kampung sempana cuti CNY.

Okaylah, anda pula bagaimana? Musim sejuk memang kelaparan selalu kan?

Kisah nan tiada

Assalamualaikum. May Allah bless us always.


Dah hampir dua minggu.
Bagaimana dengan kamu? Sihatkah?
Bagaimana dengan pembelajaran? Okaykah?
Bagaimana dengan kerja? Masih mahu kekal atau sudah ada yang baru?

Moga hanya yang baik - baik sahaja akan hadir. Moga baik - baik sahaja.

Kalau ada rasa, whatsapp la saya di sini.

tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..................

Teringin

Assalamualaikum readers.

May Allah bless us always.

Lately kan, I ada juga rasa stress. Mungkin sebab banyak perkara I fikir. Tentang kerja, tentang tanggungjawab pada keluarga dan tentang sebuah perhubungan yang entah bila mahu bercambah. Haiya haiya.

Dan entah kenapa  bila dalam keadaan yang memang tertekan itu, I terasa benar ingin bercuti. Terasa nak pergi satu tempat yang mana orang tak kenal kita. Tidur di chalet yang diperbuat dari kayu. Terasa jika bangun pagi, I buka pintu bilik dah boleh mengadap pemandangan yang indah ciptaan Allah seperti kabus tebal, pokok – pokok kayu atau melihat dari beranda bilik atau chalet air terjun yang mendamaikan. Dan I boleh menikmati hidangan pagi ala barat di anjung/ beranda dan kemudian I boleh focus menulis.

Dan kerana itu, I godek facebook. I jumpa Tanah Aina di Raub – Bentong. Memang cantik sangat suasananya tetapi agak pricey. And lagi sesuai pergi beramai – ramai sebab package berkumpulan yang ditawarkan sangat berbaloi. Puas I cari juga beberapa tempat lain. Homestay juga. I lihat juga few chalets near Lata Jarum di Raub. Tetapi kalau balik Raub, I fikir baik pergi rumah saudara mara sahaja.

I terfikir juga Semuji Resort, Jalan Gambang. Tak terlalu jauh dan harga agak berpatutan. Cuma ia agak sesuai kalau pergi musim buah – buahan. Baru ada attraction.

Entahlah, I tahu I ni pelik sikit. Pelik yang macam – macam. Mungkin banyak sangat baca travel blog agaknya. Dan mungkin benar I dah lama sangat tak balik kampong kat Raub tu?

Rindu agaknya dengan kampong kelahiran I di Raub tu yang mana pagi – pagi keadaannya berkabus tebal, air sangat sejuk sampaikan most of the time I akan tunggu tengahari baru mandi. Lepas tu sekeliling rumah penuh dengan pokok buah – buahan. Dan lagi ada sungai yang jernih berbatu – batu sampai boleh lihat batu – batu yang berwarna – warni dan juga boleh melihat kelibat anak – anak ikan dengan jelas.

I selalu membayangkan yang I akan selalu escape ke suasana begitu jika penat dan letih dengan keadaan tugas dan perihal orang pelbagai ragam. Bangun pagi – pagi dan bersarapan dengan pancake dan teh O di anjung sambil menikmati suasana berkabus. Kemudian, ke tanah, melihat tanam – tanaman yang menghijau. Dan petang – petang juga begitu. Minum petang ala tradisional di anjung sampai mendengar bunyi air sungai yang mengalir.

Hmmm… Berangan memang seronok habisan kan?

Nway, you all ada cadangan mana – mana eco resorts yang berbaloi harganya dan boleh tawarkan I package begini?

Kisah Anak Belajar

Assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh...

Aceli nak update awal da tapi acik Laura MC dua hari. Migrain tahap giga. Sampai tak leh angkat kepala langsung. MC dua hari kejadahnya tidur aje sepanjang hari. Alhamdulillah hari ini boleh la angkat kepala dan bolehlah datang bekerja.

Kisah anak bujang along I yang tahun ni nak SPM. Cuti sekolah baru - baru ni memang I dah warning kat dia suh settlekan ulangkaji pembelajaran tingkatan empat. Bukannya apa, I rasa dia boleh buat cuma banyak sangat terikat/ terikut segala macam aktiviti masa form 4 ari tu sampai resultnya tidak memberansangkan. Dia pun dengan rasa insaf mengulangkaji. Tapi sebab I balik sekali je ari tu time dorang cuti jadi tak tahu sangatlah. Balik cuti baru - baru ni I pon menjengahla ke bilik dia. Bilik ni selalu berkunci sebab tak mahu adik2 masuk katanya. 

I balik rumah Isnin hari tu, dia dah selamat sampai asrama di Kuala Terengganu. Dia berjaya pujuk nenek dia dan pak ngah dia untuk hantar dia balik asrama. Lepas tu pow pulak nenek dia sungguh - sungguh. Untung budak zaman sekarang, kan? Huhuhuhu.

Nway, ni hasil yang I jumpa dalam bilik dia. 

Terkejut okay masuk bilik ni dengan tampalan - tampalan begini. Ya betul, Belajar kerana Allah. Ayat dibawah tu yang mana Bila Kamu Tidak Tahan Lelahnya Belajar, Maka Kamu akan Menanggung Peritnya Kebodohan, ini adalah kata - kata Imam Shafie.

Jadualnya? ye ke nie? hehehe

Another target. 

In Shaa Allah... 

Jadualnya.. Patutlah siang2 ari ko membuto!

Semangat tu dah ada jadi kena pastikan buat sungguh - sungguh. Last two days ada dia beritahu waktu pembelajaran sekolah dia akan bermula jam 3 pagi sampai 4 petang. Mula - mula I terkejut juga tapi I pernah tahu SBPI Kuantan pun lebih kurang sama. Jadual pelajar Tingkatan Lima bermula jam 5 pagi - 4 petang. Selamat la kau bersekolah lama nak oi.

Semalam telefon lagi, Katanya demam pulak. Hmm, pulun study kuat sangat ke? 

Doa ye sama - sama. 

Anyway, to his cousins, Along Jiah and Abang Apis, study hard okeh. Be the best, Beat the rest. Ingat, Belajar kerana Allah..

Ingat juga:

Usaha tanpa Tawakal, itu SOMBONG

Tawakal tanpa Usaha, itu ANGAN - ANGAN KOSONG. 

DAN, 

STOP WISHING,

START DOING!!!

Ikhlas dari Moksu mu...

Balik cuti 6 hari..

Assalamualaikum..

Mari I kisahkan aktiviti balik cuti 6 hari baru - baru nie. 

I balik sampai rumah dalam 5.25 petang setelah menempuh perjalanan selama 2 jam 45 minit. Sampai rumah I lepak sekejap dan dalam pukul 6 lebih dah ke dapur. I memang nak sangat makan pizza jadi I gigih buat. Mengguli doh lepas tu canaikan. Rehatkan pulak. Sambil - sambil tu masak sikit daging hancur. utk jadikan topping. Rupa - rupanya doh td agak banyak juga. Dah la mempizza sampai tiga pan. Hadoi... 

Rupa pizza I? Tengok ni. 

Boleh la. Not that sedap as in pizza hut but okayla.

Hari yang kedua tu keletihan dek mengantar si angah sampai petang baru jejak rumah. Malam tu dinner ala kadar je. 

Hari ketiga, cuti tahun baru. Hari ni I pergi pekan sehari di kampung I yang mana ada setiap Hari Rabu dari pukul 7 sampai pukul 12 tengahari. Jalan - jalan. Tersangkut kat beg anyam. RM 20 je. bolehlah. besar pon besar. Boleh I letak buku - buku. Hari tu juga si angah telefon hendakkan beberapa item seperti gambar passport yang ada tak cukup, kena hantar lagi dan hendakkan tudung untuk dipakai dalam asrama. Along I semua bekalkan tudung labuh je ari tu. Jadi I kan moksu yang rajin, jadi I bekalkan simple oglio spaghetti. Mula - mulanya abang I akan ambil bawa gambar dan ambil angah bawa ke rumahnya tapi tak jadi pula. I masak banyak. Ingatkan boleh kongsi dengan angah i dan family. Tak apalah rezeki budak - budakkan.

Hari ketiga juga  ke rumah kakak I di Lipis. Hari keempat ke bandar beli barang - barang. Dua - dua hari ni on the way back tu singgah makan mee hoon soup near Padang Piol. I really recommend this place. So sape - sape otw ke Taman Negara melalui Padang Piol/ Sg Retang, bolehlah berhenti makan di sini. Gerainya tepi jalan sahaja. 

Sedap sangat nie. Hehehe.

Muka puas hati dapat makan mee hoon soup. 

Malam Khamis tu I buat cookies. Buat cookies ni kira aktiviti wajib la kalau balik kampung. Budak baju pink kat atas tu nak makan German Cookies tapi moksunya kata choc chip banyak kat rumah. Jadi mari kita buat Choc Chip Cookies. Memang banyak stock Choc Chips kat umah. I guna buat cookies ni pon dah letak double dari required tapi memang banyak lagi yang tak diguna. 

Yang ini I buat versi Orange Choc Chip Cookies yang mana I tambah orange zest, orange emulco, And lil bit lemon paste dan I tukar dari letak cornflakes yang diramas dengan badam yang I blend tidak terlalu hancur. Sedap kemain rasanya coz I memang suka rasa citrus nie.

Adunan ni I ambil dari blog Citrawan kalo tak silap I. Memang dah lama I nak buat. Adunan tu tak terlalu lembik tapi I letak juga dalam fridge dalam 1 hour. Kemudian ambil 1 scoop. Bulatkan. Letak atas non stick tray. Jarak - jarakkan sikit. Bakar dalam 14 minutes. 

Tengok tu. Nampak menyelerakan kan? Hahaha. Adunan ni dapat 110 cookies. I kira okay. Tak lah kira satu - satu tapi I kira by tray. I buat 16 satu tray. Dapat 7 tray. Tapi tray yang last tu cukup sampai 14 sahaja. So dapatlah 110 biji saiz penutup botol shaklee. Besar dari duit 50 sen dolu2. 

Hari Jumaat juga I tiba - tiba rajin. Tengok dalam fridge masih ada cream cheese, terus buatkan Green Velvet Cupcakes (GVC). Anak buah I la nak makan RVC tapi I saje - saje try nak tukar warna lain. I pon try la masukkan pewarna biru. Tapi bila dah dicampur serbuk koko jadi warna hijau pula. Layan kan ajer.

I guna resepi Azie Kitchen. Dapat 35 cupcakes saiz M. Ni la rupanya GVC.

I memang tak pandai nak deko2. Guna piping bag pon mcm hapa ntah. Tak kemas kan? hahaha.

Memang hijau abisan. Dapat la dibuat makan dan diberi kepada angah sekeluarga dan angah di asrama. 

I kalau balik kampung memang akan membuat sesuatu. Tak kira la kuih ke, kek ke atau apa -apa makanan lain. I ingat malam pertama I sampai. Anak buah kat sester tu telefon adiknya tentang persiapan si angah nak masuk asrama. Dia siap tanya, malam ni moksu masak kek apa? Sang adik pon balas. Kek buat besok. Malam ni moksu buat pizza. And lepas tu I boleh dengar si alongnya menjerit tak puas hati sebab I buat pizza tapi dia dah balik asrama. 

I memang teringin nak makan donut sebenarnya. Jadi sebelum balik kampung I beli lagi shortening sebab I tak ingat kat rumah kampung ada ke tak. Masa si angah tolong kemaskan barang - barang I (letak dalam kabinet) dia pon jerit bagitahu I campur shortening yang baru I bawa balik ni, ada empat bekas shortening yang masih belum guna. I macam, apakah? Sungguh I tak ingat! Hahaha. Lawakkan?

I memang suka baking. Tapi kan rumah Kuantan tak ada oven. Jadi I memang kena tunggu balik kampung dulu baru try all recipes atau buat mana2 cookies atau kek yang I nak makan. 

Tapi tak pe, I nak try masak guna cara kak Ummu - Aidan - Arissa (UAA). Dah beli dah tungku besi. I nak try guna pemanggang ajaib I tu. Aci tak? Tengok blog Kak UAA ni. Kagum sangat I.

Okaylah I stop dulu. Ada lagi I nak blogkan tapi I ada kerja sikit. Nanti I nak share keadaan bilik anak saudara yang nak exam SPM tahun nie. Macam - macam dia tampal kat dinding. Harap Sabar ye. 

Tada... jumpa lagi...

Enjoy life people.

Rutin di awal tahun

Assalamualaikum.
May Allah bless us always. Sihatkah semuanya? Moga hanya yang baik - baik sahaja akan hadir dalam hidup kita semua.

Nway, happy new year people. May this year sparks us change, improvement and progress. May this year brings us only the precious in us. In shaa Allah.

Rutin awal tahun Acik Laura adalah ambil cuti, hantar anak buah register sekolah dan asrama. This year, ada seorang masuk Tingkatan 1 dan Alhamdulillah dapat asrama. Jadi kerja menyiapkan kelengkapan memang berganda sedikit kali ini. Sebab ini anak buah perempuan pertama yang masuk asrama. Jadi banyak juga kelengkapan yang perlu disediakan.

I balik petang Isnin (30 hb) setelah selesai kuliah hari itu. Sampai rumah sahaja terus memasak. Oh ya I masak pizza that night. I tengok baju - baju dan perkakas belum dimasukkan dalam beg. Terus angin maksu dorang ni dibuatnya. Sudahnya I halau (read jangan masuk) si anak buah dan emaknya dari dapur. Kemas barang. Hehe. I tarik anak buah sorang lagi (si adik) untuk tolong I di dapor. Nangis budak tu potong bawang. Hahaha. kelakar jugak rasanya. Siap mengemas dalam pukul 12.00 malam. Elok - elok siap berkemas je, mak I dan abang I dari Terengganu sampai. Dorang baru balik dari menghantar anak buah I yang sulung balik asrama di Sester.

Last year, I pergi hantar yang sulung tu register dan masuk asrama. This year anta adiknya pula. Mujurlah tidak terlalu jauh. Lebih kurang 50 minit je dari rumah. But then, mempersiapkan seorang anak lelaki dengan seorang anak perempuan tu lain bebenor. Orang perempuan kan banyak perkakasnya.

Pagi tu, I anta la si adik nie. Waktu dah register tu adalah senior yang bawa ke bilik. Okay, bilik dia tingkat atas. I agak ke belakang sebab bawa barang lebih. Bila I sampai I tanya katil mana? Jawabnya atas. Huhu. How come?

I pon kapochi lagi sikit asking:

Me: Atas??? Kenapa tak pilih katil bawah?
Senior: Pelajar tingkatan 1, memang kena tidur atas. Yang bawah untuk pelajar senior.
Me: How come? Kita sampai dulu. We deserve to choose which.
Senior: Huhu. Tak boleh.
My Along: Dik, tak apalah. Biar je la katil atas.
Me: Hish hish. Mana boleh begitu. Kita datang awal. Kita berhak pilih unless memang dah tak ada pilihan.
My Along: Tak  apa dik. Ikut sahaja.

I macam eh? Macam tu ke? Okay, next year kalau my niece ni tak dapat katil bawah, siap kau! hahahaha.

Nway, I bercakap ikut pengalaman. I pon pernah duduk asrama. Dari Form 1 juga. Peraturan memilih katil dan loker ni satu je. Siapa cepat dia dapat. Huhuhu. Lagi satu this hostel campur pelajar dari beberapa tingkatan. Unlike mine and unlike her abang's memang sebilik tu, setingkatan aja. Maybe nak bagi bergaul agaknya. Yang senior boleh tunjuk ajar yang junior. Tapi I risau kalau yang senior ambil kesempatan buli atau kenakan yang junior. Itu aje.

Unlike the rest of us, my niece ni or we called her angah, masuk sekolah agama. I yang moden ni mula2 susah juga nak accept the fact that she finally agreed with her wan's (read granny) order although she got another offer by one of Sekolah Kluster Kecemerlangan. But then, I redha juga dan berharap walau kat mana pon dia belajar, dia akan capai sesuatu.

So mari tengok some pictures:

Pemandangan blok A aspuri.

Sang adik kena paksa bergamba dek moksu.

Pemandangan blok B dari bilik si Angah.

Angah dan lokernya. Loker ni besar, ada gak yang dapat loker kecik. 

Katil atas tu angah punya. Sebelah loker angah tu loker kayu. Kecik sangat. 

Mengajar angah dan kawan - kawan guna public phone. 

Pemandangan dari asrama ke arah sekolah. Jauh juga nak menapak ke blok akademik. Yang kelihatan tu adalah blok  aspura aka asrama putera. Blok akademik memang jauh dari asrama nie. I rasa hampir 1km. Sungguh I tak tipu. Dari blok aspura tu, menurun bukit, lepastu mendaki bukit pulak baru sampai blok akademik. Memang jauh. Memang akan kurus kau angah. Hahaha

Dr kiri: Te-ah, Najihah, Angah, and My along. 

Ni masa kami datang melawat sabtu baru - baru ni. Kau tengok la plastik tu. kemain banyak makanan dia order ngan jitorang. Katanya tak sempat makan pagi. Yang ditengah - tengah tu namanya Husna Jannati. Dorang ni sekampung. Samalah dengan Najihah dalam gambar kat atas tu. Yang belah kiri tu Te - ah (Te as in teh not terengganu) ni adik kepada bff si along kepada angah, yang namanya Lokman. I pernah blog about along (abg si angah dan Lokman). 

Transformasi dr segi badan. huhuhu..

Nway, tahun ni ada tiga orang anak buah I yang akan ada exam besar:

1. Along si angah, Along Firdaus akan menghadapi  SPM. Huhuhu.. Takottttt

2. Sepupu/ Adik susuan si along si angah, Kak Long Aina Najihah, akan menghadapi PSMPMR atau katanya PPMR.

3. Adik si Kak Long Aina Najihah, Abang Hafiz akan menghadapi UPSR.

Huhu. All the best semua.. Ingat belajar kerana Allah. Belajar sungguh - sungguh. Ingat, kalau tidak tahan lelahnya belajar, kamu akan menanggung kebodohan selamanya. 

In you, we trust..

Okay, ada lagi yang I nak blogkan. Maklumlah cuti panjang kan? Hahaha.

Korang dulu duduk asrama tak? Apa pengalaman manis/ duka duduk asrama? Share lah.